Montaraz Don Ramón - Jamón de Bellota 100% Ibérico

Cada producto MONTARAZ  Don Ramón proviene de los mejores ejemplares de cerdo de Bellota 100% Ibérico de la dehesa extremeña. De ellos, la mitad de los jamones y paletas se curan  en Olivenza-Extremadura.

En Extremadura, con temperaturas más altas, se obtiene un producto final más intenso. En ambos lugares surgen unas piezas únicas, 100% NATURALES, con solo dos ingredientes añadidos a la carne: sal y tiempo. No hay cabida para ningún nitrito, nitrato o alérgeno.

NOTA DE CATA: Son piezas de pata fina, presentan gran infiltración, muy veteadas y con un llamativo tono rojo. Estos jamones tan especiales se caracterizan por su sabor intenso y complejo, de tacto aterciopelado estalla en boca con una sinfonía de dulces y salados, pleno de aromas a bellota y hierba fresca. Un bocado exquisito para paladares exigentes.

 Presentación: 

1. Jamón de bellota 100% Ibérico  campaña 2020 de 7,5-8,5 kg en pieza entera, con funda de algodón bordado y caja de regalo con asa.