Montaraz Extremadura Paleta de Cebo de Campo Ibérica

MONTARAZ   Ol ivenza -Extremadura  cría en libertad en la dehesa extremeña a sus cerdos Ibéricos de Cebo de Campo. De todos ellos, la mitad de los jamones y paletas se curan en Olivenza-Extremadura.

Los cerdos de Cebo de Campo que pastan en la dehesa extremeña además de la hierba ven perfectamente reforzada su alimentación con cereales (trigo, avena, cebada...).

 La curación y afinados de todas las piezas es  100% NATURAL , con solo dos ingredientes añadidos a la carne: sal y tiempo.   En MONTARAZ no hay cabida para ningún nitrito, nitrato o alérgeno.

El resultado es una paleta sabrosa y llena de matices.

Presentación: 

1. Paleta de cebo de campo Ibérica 5,5 kg en pieza entera,  con funda de algodón bordada y caja de regalo.