Montaraz Salamanca - Paleta de cebo de campo ibérica

MONTARAZ  Salamanca  cría en fincas extremeñas a sus cerdos Ibéricos de Cebo de Campo. De todos ellos, la mitad de los jamones y paletas se curan con los aires de la afamada sierra salmantina.

Los cerdos de Cebo de Campo que pastan en los campos extremeños además de la hierba ven perfectamente reforzada su alimentación con cereales (trigo, avena, cebada...).

 La curación y afinados de todas las piezas es  100% NATURAL , con solo dos ingredientes añadidos a la carne: sal y tiempo.   En MONTARAZ no hay cabida para ningún nitrito, nitrato o alérgeno.

El resultado es una Paleta chispeante, muy rica, que invita a repetir.

Presentaciones: 

1. Paleta de cebo de campo Ibérica 5,5 kg en pieza entera,  con funda de algodón bordada y caja de regalo.