Montaraz Salamanca

MONTARAZ   Salamanca  cría en tierras extremeñas a sus cerdos Ibéricos de Cebo de Campo. De todos ellos, la mitad de los jamones y paletas se curan con los aires de la afamada sierra salmantina.

Los cerdos de Cebo de Campo que pastan en el campo de Extremadura además de la hierba ven perfectamente reforzada su alimentación con completos piensos elaborados solo con cereales (trigo, avena, cebada...).

 La curación y afinados de todas las piezas es  100% NATURAL , con solo dos ingredientes añadidos a la carne: sal y tiempo.   En MONTARAZ no hay cabida para ningún nitrito, nitrato o alérgeno.